Catálogo de Productores de la Despensa de las Cinco Villas
Adefo Cinco Villas presenta un Catálogo de P...
Con una ubicación privilegiada, entre los Pirineos y la depresión del Ebro, la comarca de las Cinco Villas es tierra de contrastes: estepa y humedales, montaña, bosques, tierras de secano y extensos regadíos.
Al patrimonio natural se une el cultural, testigo de la intensa historia vivida en nuestra tierra, y un exquisito y variado patrimonio gastronómico nos deleita con platos rotundos elaborados con verduras y hortalizas, carnes de lanar, ternera, porcino y caza y una repostería para chuparse los dedos. ¿Los conoces?
La producción agroalimentaria se caracteriza igualmente por su variedad: arroz, olivares, frutos secos, miel, repostería, jamón, vinos, huevos camperos, harina ecológica, legumbres, trufa y setas, y otros elaborados como embutidos y quesos, patés vegetales, chocolates, caracoles, escabechados o gominolas de licor. ¿Quién da más?
Somos afortunados, son muchos nuestros productores agroalimentarios y para facilitarte la búsqueda, los hemos clasificado por sectores, añadiendo un apartado de otros, no por ser menos importantes sino por ser menos comunes en nuestra comarca que otras categorías. Son las panaderías y carnicerías las más numerosas en nuestra comarca, seguidas del aceite y la miel, hortalizas, vinos y frutos secos. En «Otros» encontraréis caracoles, quesos, trufa, huevos, migas, harinas y patés.
¡Bienvenido a la rica y diversa despensa de las Cinco Villas!. Son casi 70 los productores agroalimentarios que aparecen en este escaparate: agricultores y ganaderos, apicultores, almazaras, bodegas, obradores, cooperativas, …, una muestra significativa de todo lo que encontramos a lo largo y ancho de nuestra comarca.
Te invitamos a conocer los alimentos de nuestra comarca, por pueblos y por sectores, los proyectos que están detrás de cada uno de ellos, y los lugares donde adquirirlos. Si te han gustado, ¡ayúdanos a contarlo!.
En pueblos como Biota, Ejea y Tauste, encontramos numerosas iniciativas agroalimentarias pero también en poblaciones más pequeñas en las que un proyecto de estas características es un recurso fundamental para el mantenimiento y crecimiento de su economía.
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