Descripción

El Arroz de Valareña es el único en el mercado español con semilla certificada Lido. Este tipo de arroz, semilargo y cristalino es muy apreciado por los profesionales de la cocina.

En las tierras de Valareña se unen dos características que hacen de éste un lugar único para cultivar arroz. La primera es una alta salinidad del terreno, lo que aporta al arroz un distinguido sabor y unos excelentes nutrientes. El otro aspecto que hace a este arroz único es que crece con agua fresca del Pirineo. El contraste del agua con las altas temperaturas veraniegas refrescan el grano favoreciendo su desarrollo.