La Quesería de Biota
La Quesería de Biota
Otros
Datos de contacto:
Anabel y Alberto
Fernando el Católico, 37, Biota
Descripción
La Quesería de Biota, es una empresa familiar que elabora queso de leche de oveja del propio rebaño familiar.
La familia se dedicaba a la agricultura y ganadería de ovino en exclusividad y en el 2016 se plantearon el transformar la leche de sus rebaños en queso de oveja artesanal y derivados, comenzando la actividad en 2019.
Ha sido todo un reto dar un paso más en esta explotación familiar, transformando el producto de sus propias ovejas en queso artesanal y otros derivados de la leche.
Productos
Yogur, Queso fresco y curado de oveja.
Puntos de venta
Consultar.
– Ejea: Carnicería Lozano, Las Farolas, La Botillería, Fruta Más, Bodegas Ejeanas. Macoga y la Cooperativa.
– Biota: en la tienda de la propia Quesería.
– Tauste: Carnicería Pola, Carnicería Chirriclan, Simply Tauste
– Sádaba: Panadería Julio y Yolanda, Coaliment y Eroski.
– Uncastillo: Carnicería Casa Causín y Alcampo
– Sos de Rey Católico: L’Aldaba
– También en Pinsoro, Bardenas y Rivas.
– Gallur: Carnicería Hermanos Gaspar y Supermercados Aliment.
– Borja, en Eroski
– También en Bardallur, Luceni y Gallur.
En Zaragoza: Mercado Central, Sobrarbe 33, Charcutería Treze y La Rinconada del Queso, Carnicería charcutería JG en Almozara. La Boutique de la carne en mercado Almozara. Aragonia Hermanos Salmerón. San José Mercado Montemolín. Paseo Calanda Gastrobar Delfico. Tiendas propio.
Información adicional
Ganadería propia.
Posibilidad de visitas a la quesería.
Catas, ferias.
También elaboran lotes de navidad con sus productos y otros de la comarca y del resto de Aragón.
Punto de venta propio en Biota de sus productos y de la comarca.